Quels aliments conviennent à la gastro-entérite
La gastroentérite est une maladie courante du système digestif, caractérisée principalement par des symptômes tels que des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et des vomissements. L’alimentation est particulièrement importante en cas de maladie. Choisir les bons aliments peut aider à soulager les symptômes et favoriser la guérison. Voici les recommandations diététiques pour les patients souffrant de gastro-entérite, y compris les aliments appropriés, les contre-indications et les précautions.
1. Principes alimentaires lors d'une gastro-entérite
1.Léger et facile à digérer: Choisissez des aliments faibles en gras et en fibres pour réduire la charge gastro-intestinale. 2.Mangez des petits repas plus souvent: Évitez de manger trop à la fois, il est recommandé de manger 5 à 6 fois. 3.hydratation: La diarrhée et les vomissements peuvent entraîner une déshydratation, et les électrolytes et l'eau doivent être reconstitués à temps. 4.éviter les aliments irritants: Les aliments épicés, gras, crus et froids peuvent aggraver les symptômes.
2. Aliments adaptés à la gastro-entérite
| catégorie alimentaire | Nourriture recommandée | fonction |
|---|---|---|
| Aliment de base | Porridge blanc, nouilles, riz tendre, petits pains cuits à la vapeur | Facile à digérer, fournit de l'énergie |
| protéine | Œufs cuits à la vapeur, tofu mou, poitrine de poulet (sans peau) | Compléter des protéines de haute qualité |
| Légumes | Purée de carottes, potiron, pommes de terre | Riche en vitamines et facile à absorber |
| Fruits | Pommes (bouillies ou cuites à la vapeur), bananes | Compléter en potassium et en pectine |
| boissons | Eau légèrement salée, soupe de riz, fécule de racine de lotus | Reconstituer l'hydratation et les électrolytes |
3. Aliments à éviter lors d'une gastro-entérite
| catégorie alimentaire | aliments tabous | Raison |
|---|---|---|
| Riche en graisses | Fritures, viandes grasses, beurre | Augmenter la charge gastro-intestinale |
| Riche en fibres | Céréales entières, céleri, poireaux | Stimuler le péristaltisme intestinal |
| nourriture irritante | Piment, café, alcool | Provoquer une inflammation de la muqueuse |
| Aliments crus et froids | Boissons glacées, sashimis, plats de salades | Provoquant des crampes gastro-intestinales |
4. Ajustements alimentaires pendant la période de récupération de la gastro-entérite
1.Augmentez progressivement les types d'aliments: Une fois les symptômes soulagés, essayez d'ajouter une petite quantité de légumes faibles en fibres et de viande maigre. 2.Regardez votre corps réagir: En cas d'inconfort, les aliments nouvellement ajoutés doivent être suspendus. 3.éviter de trop manger: Il est tout de même nécessaire de maintenir une alimentation régulière pendant la période de récupération.
5. Autres questions nécessitant une attention particulière
1. Si les symptômes sont graves (tels que vomissements persistants, selles sanglantes), vous devez consulter un médecin à temps. 2. Faites attention à l’hygiène alimentaire et évitez de manger des aliments avariés ou insuffisamment cuits. 3. Les probiotiques (comme le yaourt) peuvent être complétés de manière appropriée pour aider à rétablir l’équilibre de la flore intestinale.
Grâce à une gestion alimentaire scientifique, les patients atteints de gastro-entérite peuvent récupérer plus rapidement. Si les symptômes persistent, il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste pour élaborer un plan alimentaire personnalisé.
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